Давайте, прежде всего, определим, что должно привлечь в "стране замков и пива", чтобы решится на поездку за заработками\эмиграцию в эту страну.
1. $$$
Пожалуй, не самое сильное "привлекательное" качество этой страны. Для граждан России и СНГ даже работа в Москве\Спб во многих случаях окажется более прибыльной. Плюс не нужно делать визу, учить язык...  Ещё один отрицательный момент - слабая правовая защищённость иностранных рабочих:

Отсутствие антидискриминационного закона, сложность оформления разрешения на пребывание на территории Чехии и сложность трудоустройства, а также трудности при признании подтверждения о квалификации высшем образовании. Это основные проблемы, перечисленные в по интеграции иммигрантов MIPEX, проведённого под эгидой Британского совета (British council)

Впрочем, в отличие от тех же Москвы и Питера, где главный девиз работодателя - "без прописки - ты верблюд", у Чехии есть один серьёзный плюс - здесь вы свою зарплату точно получите. Да, иногда в несколько меньшем от обещанного объёме. Но, как правило, бывает достаточно намёков на увольнение, или (если не поможет) на обращение в компетентные органы (связываться с этими самыми органами, как и во всей Европе, чешские работодатели очень не любят), чтобы заставить работодателя пересмотреть своё отношение к вам. Насчёт подтверждения высшего образования - да, трудно, но вполне достижимо, особенно если специальность востребованна. Проверенно.
По поводу открытия своего бизнеса в Чехии  - по мнению некоторых, соседняя Польша даёт большее поле для предпринимательской деятельности, не в малой степени, благодаря большей развитости промышленности и, собственно, бОльшим своим размерам. Но при этом не следует забывать, что и процедура открытия своего бизнеса там намного сложнее. Что касается Чехии, то основное заведомо прибыльное направление бизнеса здесь - туризм, и всё, что с ним связано, т.к. не для кого секрет, что это основная статья доходов бюджета Чешской Республики. Но при этом нужно быть готовым к жёсткой конкуренции. Впрочем, если вы хотите открыть "маленький свечной заводик" (читай: пивбар ("госпОда") или небольшая гостиница ("пансион")), и спокойно прожить остаток жизни в приличных условиях - то такого соотношения цена\простота\качество, как здесь, не найдете во всей Европе (если не в мире).
И, кстати, именно открытие своего бизнеса уже много лет является наиболее лёгким и распространённым путём эмиграции в Чехию. Но об этом чуть позже...
2. Спокойствие и цивилизованность. Вот это как раз одни из козырей ЧР. Правовое государство, низкий уровень преступности.